最近，有很多人在网上做蛋糕、面包和蒸年糕。基本上，家里可以买到的配料都是在网上收集来做菜谱的。毕竟，像这样呆着太无聊了。我仍然觉得当我做某事的时候时间会过得更快。蛋糕是做的，小蛋糕是炸的，米糕也是做的。无论成功还是失败，只要你愿意开始，那就是一个好的开始。事实上，很多事情都需要反复尝试几次才能得到你想要的结果，所以如果你一次做得不好，不要失望，卷起袖子继续工作，你就会成功。

今天，我将继续和大家分享我们非常喜欢的东西——米粉。Q是非常光滑和咀嚼。你可以在三两分钟内吃完一碗米粉。在外面卖的米粉将加上一些其他配料。他们不像在家里那样安全可靠。所以今天我要教你怎么用手做米粉。很简单，没有任何添加剂，你可以为你的家人做。每次做米粉，都要准备一大碗，因为一个人一碗还不够！

[手工米粉]

1、 成分：米饭100克，马铃薯淀粉100克，小麦淀粉100克，适量盐，玉米油8毫升，白开水适量。

2、 手工米粉制作方法：

一。先准备好所有的食材，把米饭放入蒸煮机，打成米饭，再准备米饭，然后取米粉100克。将打好的米粉放入盆中，然后加入马铃薯淀粉和小麦淀粉，再加入2汤匙盐，搅拌均匀，增加面条的面筋。然后用开水搅拌面条，加入面条，用筷子搅拌。把面粉磨成絮状，然后揉成面团。

2。把面团放在面板上，继续揉搓，直到面粉中没有干粉。此时，可多次少量加入玉米油，搅拌均匀后再加入。一开始，我很熟悉，但没关系。它会逐渐变成光滑的面团。用塑料薄膜包好，放松10分钟。

三。先开锅，放入足量的水，先用大火煮，然后将面团放入压面机，将米粉压出，直接放入锅中。一定要用筷子搅拌米粉。煮大约3分钟，然后你可以把它拔出来用冷水，然后放在盘子里待用。