你是不是还在买现成的火腿肠？是不是提到火腿肠想到的就是双汇、金锣？

其实最好吃的火腿肠都是自制的，无论是口味还是劲道都比先买的那种更好吃，当然自家做的也不添加任何防腐剂，更干净更卫生，吃得也更放心，最重要的是火腿肠制作起来特别简单，完全可以在家自制。如果你喜欢我的推荐，记得文末点赞哦~

配料:

肉半斤、葱一根、姜适量、花椒粉适量、淀粉适量、鸡蛋一个、盐适量、虾皮适量

烹饪步骤:

1.首先将肉洗净

2.将肉剁成泥，再剁进姜末、虾皮，提鲜去腥

3.肉馅里再切上葱末、盐、花椒粉、淀粉、鸡蛋