"铜为物之至精，不为燥湿寒暑变其节，不为风霜暴露改其形。”

——《汉书·律历志》

铜，古称「金」或「吉金」，它能历经千年的风霜而不易形，在中国漫长的五千年里，铜一直是身份和地位的象征，是古代帝王和贵族的用，有礼器、食器、酒器、乐器。

茶器不仅承载着茶水，更是喝茶人生活的体现。用平平静静做的茶器，平平静静地喝茶，也是一次修炼，修炼如何摒弃于己于世的燥。

茶器无数，人们一开始喝茶时，用什么泡煮呢？

答案是铜壶。春秋开始，便是皇宫贵族饮酒、煮茶、盛水的日用之物。因材质较硬耐磨损、色泽如黄金，使其高贵且耐用。

打造这历朝历代传家的宝器，并非一般人能为。只有上好材质，加之高手艺锻造，才出得了一把好铜壶。

行内人常说“千年铜壶，百年铜艺”，指的便是当下铜壶锻造工艺最高的——朱府铜艺。

朱炳仁，是朱府铜艺第四代传人，中国铜雕界唯一一位国家级工艺美术大师。

雷峰塔、桂林铜塔、峨眉山金顶、天宁宝塔、灵隐寺铜殿等中国十大铜建筑均出自他手，被誉为“中国当代铜建筑之父”。

铜壶泡茶可有效软化水质,不但口感顺滑 还有养生之效,铜是一种有灵性的材质,会随时间的推移而变化,自己动手养一把老铜壶,为爱茶人所津津乐道,新铜壶不宜直接煮水泡茶,使用前的一系列处理,行家叫做“开壶”,开壶可清除壶内杂质,同时也赋予了主人的灵性。

先以沸水将保护层溶解为醒壶,倒入茶水煮沸,通过水蒸气与高温将保护层溶解,用湿润的茶巾擦拭除蜡并倒掉存水。

通过干烧使壶身焠炼变色是为焠壶,干烧将可进一步将铜体精粹至变色，后倒入少量茶汤并摇晃,将杂质祛除。

将5～8克的红茶放入铜壶,以文火续煮是为浸润,约一小时后可倒掉存水,可使铜壶进一步净化滋养。

而后洗净控干 ,铜壶可正式使用,日常饮茶可形成一层自然包浆，使茶汤越发绵软甘甜。

一份茶礼,品味茶香萦绕的美好,一份匠心,煮一壶醇厚的健康,在淡淡的茗香之中,愿长安久康，顺遂如意。

《诗经》说，铜壶煮茗，如仙琼玉浆。就像一个谦谦君子，温文尔雅，用它的时候如沐春风，有着一种温和亲切的感觉。伴随淡淡清香，禅坐细品日月长。