煮馍疙瘩汤怎么做最好吃？配方和食材都告诉你，端上桌家人抢着吃

每天我们多喝一些汤啊，粥一类的食物，这样我们不仅可以增加抵抗力，而且一整天都精神气爽的哦！

最近我刚和同事学了一个既简单又有营养的“煮馍疙瘩”这道汤里面不仅有蔬菜还有我们平常最喜欢吃的饼！说起煮馍疙瘩应该有很多朋友都感到很陌生吧，这种做法在北方是很少见的，反正我在家压根就没有吃过一次，之所以我会做这道美食，完全是被这个名字吸引住了，这道汤里面放上自己喜欢吃的蔬菜，可以补充各种的维生素，尤其是现在的孩子们，在家总是挑食，不喜欢吃菜花、不喜欢吃土豆等等，那么我们可以把这几种蔬菜放在一起炖了，孩子喜欢吃什么就让他吃什么，这么一个两全其美的好办法，是不是解决了各位宝妈的苦恼呢！好了不多说了，下面我就把这道煮馍疙瘩和大家介绍一下，喜欢的话可以看一下我的步骤哦！

【煮馍疙瘩】

【原材料】：面粉300克、食盐、木耳、豆瓣酱、五花肉、土豆粉、花椒粉、腐竹、料酒、生抽。

【制作步骤】：

1：首先准备一个面盆，倒上面粉300克、适量的水揉成一个面团，先盖上盖子醒发一会；我们开始准备需要的配菜，把木耳放在水中浸泡一会，把菜花掰成小块清洗干净，把腐竹切成小段，准备一块五花肉切成片。

2：现在我们把面团揉一下擀成一个圆饼，不要擀的很薄了，大约6-8毫米厚就可以，把擀好的圆饼放在锅里烙一下，全程大约烙6-8分钟就熟了，饼熟了掰成小块放在碗中作为备用。

3：在锅里倒上食用油，倒上一勺豆瓣酱炒出红油，放上姜末炒出香味，再把五花肉片放进去翻拌均匀，最后倒上适量的生抽、料酒、木耳、菜花、腐竹、食盐、花椒粉、倒上适量的热水搅拌均匀，盖上锅盖炖6分钟出锅就可以。

4：另起锅，在锅里倒上适量的排骨汤、泡好的土豆粉、鸡腿菇开大火煮开，把掰好的饼馍放进去，再把刚刚炒好的蔬菜放进去搅拌均匀，放上葱花就可以出锅了。

好了说到这里煮馍疙瘩的做法就介绍完了，如果你不喜欢吃我搭配的蔬菜，你也可以放别的，天冷做一碗它，喝了浑身都暖和！喜欢这种做法的话可以在家做一下哦！

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