火锅店整体规划布局需要按照步骤做到位。一个店面从接手到筹备成型，需要考量多方面：资金预算、空间利用、功能性的布局、美感设计、操作方便等。

第一步：画店面轮廓，量尺寸

初步构思成形后的第一步就是将这些想法初步规划出来，重点在于根据房屋的规格形状做好功能性规划，以及尺寸的标准化衡量。先画一个店面整体形状规格的草图，然后测量店面各个角落的尺寸。尺寸准确才能准确设计布局，空间才能更好地被利用，装修实施才能更好地因地制宜。

第二步：规划初稿准备

这一步骤主要是设计空间的物品摆放和安排布局。例如，前厅桌椅板凳的方位、数量、尺寸的安排，旋转设备的长短、桌椅座位的安排；自助区域的规划，前台操作规划；后厨主要设施的规划、摆放、数量等。

第三步：前厅桌椅、前台规划

火锅店整体的规划分为前厅布局和后厨布局，先将这两方面规划布局到位，再按照功能需求进行调整即可。