中国水产频道报道， 重磅！占据90%中国市场，加拿大最大龙虾捕捞区开启作业，曾因疫情延期一月！

随着中国电商年中大促的到来，加拿大最大的龙虾捕捞渔区也全面开启2020春季捕捞。凌晨4点，码头上龙虾捕捞船队马达声声，声势浩大驶向加拿大新斯科舍省龙虾捕捞区。

载满了装满诱饵的捕捞笼，出海后，渔民们将它们投入大西洋纯净的海水中，到第二天午夜才收虾。加拿大龙虾捕捞业被认为是风险最高的行业，加拿大规定，如果风速高于25节，或浪高高于两米，将延迟捕捞季。今年还因为疫情原因，加拿大龙虾捕捞季比往年晚了一个月。

新斯科舍省拥有全球最高的潮汐落差，每天高达14米。巨大的潮汐能量为芬迪湾带来了大量的浮游生物和海洋物种，也为加拿大龙虾创造了基本的食物来源。同时，因为潮汐冲击，这里的海床呈砂石结构，从这里捕捞上岸的加拿大龙虾，更加壮硕，口感也更鲜甜美味，是各大餐厅和海鲜饕餮们的最爱。每年中国市场超过90%的鲜活龙虾均来自于加拿大新斯科舍省。

加拿大拥有严格的捕捞规定，只加拿大龙虾这一个单品，在大西洋海岸，就划分了41个龙虾捕捞渔区。33/34是加拿大最大的龙虾捕捞渔区，位于新斯科舍东南部。新斯科舍省6月份对外开放的龙虾捕捞渔区包含26号-35号。除了全年可以捕捞的远海渔场。加拿大大西洋龙虾实行交错的渔季捕捞规定，很好地保护龙虾产卵，龙虾脱壳生长，并保证稳定提供给消费者青睐的高质量龙虾。