龙虾捕捞要求

如今，渔民们依然采用传统的陷笼捕捞方式。陷笼口有严格的尺寸要求，不到规格的龙虾可自由进出陷笼。陷笼挡板使用的为海水可降解材料，一旦在海里遗失，挡板被海水分解，笼子中的虾可以自行离去。

每个渔区都根据实际情况颁布了最小（或最大）的龙虾外壳尺寸要求。渔民们会放生不达规格的小龙虾，或者抱籽龙虾，做好v字标记，让它们重回大海的怀抱。种种措施确保了龙虾产业的健康稳定发展和可持续。

加拿大龙虾，波士顿龙虾，傻傻分不清楚。

提到加拿大龙虾，在行业里更多的人称它为波龙。其实它们都属于美洲鳌虾。这种虾主要野生长在北美洲东北，加拿大大西洋沿岸。早些年，因为早期能够直航进入中国的飞机是从波士顿出发，机场会给龙虾贴上“源自波士顿”的标签，造成了这样的误会。波士顿其实只是一个美国对外发货的集散地，而这种美味生猛的大龙虾其实主要捕捞自加拿大海域。虽然现在龙虾都是直接从加拿大空运来出来，很多人仍然习惯性的叫它波龙。现在的龙虾可以直接从加拿大哈利法克斯机场机场飞出了，相信越来越多的人知道产地是加拿大了。（本文转自【新斯科舍省海鲜】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。）

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