8、把挤干水的平菇倒进来,用筷子搅拌那均匀,裹上一层薄薄的面糊。锅里倒入多一些油,六成热时用筷子一个个地下锅油炸,千万不要一起倒进去,会粘成一大块的。
9、炸至颜色金黄后捞出,把油温升至八成热,倒入平菇再次复炸10秒钟,捞出后沥干油,装入盘中,撒上辣椒粉、孜然粉后即可食用。
【技巧总结】
做油炸食物,挂糊时记住2点,一个是要用面粉 淀粉,另一个是要用啤酒,这样不管炸什么口感都很酥脆,还特别香。大家记住了吗?觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 17:42:52作者:YD166手机阅读>>
8、把挤干水的平菇倒进来,用筷子搅拌那均匀,裹上一层薄薄的面糊。锅里倒入多一些油,六成热时用筷子一个个地下锅油炸,千万不要一起倒进去,会粘成一大块的。
9、炸至颜色金黄后捞出,把油温升至八成热,倒入平菇再次复炸10秒钟,捞出后沥干油,装入盘中,撒上辣椒粉、孜然粉后即可食用。
【技巧总结】
做油炸食物,挂糊时记住2点,一个是要用面粉 淀粉,另一个是要用啤酒,这样不管炸什么口感都很酥脆,还特别香。大家记住了吗?觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。
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