文/羊城晚报全媒体记者 余燕红 通讯员 王葳

暑热的天气下，人都没胃口。广州医科大学附属第五医院主治中医师梁健宁提醒，夏天饮食上也要注意以下几点——

饮食开胃多吃苦：苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏暑季节天然养生品。

食宜清淡少生冷：暑天虽然天气炎热，但应该避免大量吃冷饮，易伤脾胃。特别是冰淇淋等生冷食物，容易引发腹泻、肠胃炎等。

身体祛湿多喝粥：气候炎热，易伤津耗气，多喝粥可养胃补水。不要到口渴时才一次性大量进水。

苦瓜豆腐汤

主料：苦瓜150克，豆腐400克。

制作：苦瓜洗净切片；豆腐洗净切块，备用。适量油烧热略为降温，加入苦瓜片翻炒数下，倒入沸水，放入豆腐块，用勺划碎，调味煮沸，淋上香油即成。

功效：具有清热解毒解暑，预防糖尿病、结膜炎、口腔溃疡等功效。

三豆汤

主料：绿豆、黑豆、赤小豆等量约各100克。

制作：将绿豆、黑豆、赤小豆混合在一起，一份“三豆”加三份水。小火煮烂，每日食用1-2次，每次1碗。

功效：具有解暑消热的作用。