螃蟹生吃和熟吃是两种完全不同的感受，熟螃蟹的蟹肉是雪白色的，有丝丝肉感。腌渍后的螃蟹晶莹剔透，胶鲜粘牙，柔嫩鲜滑，冰凉的触觉，与舌尖的激情挑逗，让人趋之若鹜。是此生必尝的海鲜做法。
自从生腌海鲜成为网红后，在节假日后，时常会刷到这的帖子，来潮汕旅游吃生腌后，因得了急性肠胃炎，上吐下泻，被同伴强制拉到医院急诊室挂水，也有小确幸报平安的。
在潮汕有句俗谚：“食蠘要试身份”，生腌海鲜好吃，但它属生冷性寒食物，脾胃虚寒之人，吃过立马见效。
所以本地人在吃生腌海鲜时，都会配上一碗辣椒蒜泥醋蘸料，在食物进嘴前，先把它放在蘸料里浸泡3～5分钟，吃的时候捞上腌料及蘸料一起吃，提高安全系数。你吃对了吗？
经常关注我账号的粉丝应该了解，我家张先生每餐都要喝上一小盅，有藏好酒的习惯。我再来告诉你们一个小秘密，张先生还是一个航天谜，一直在追看“梦之蓝M6 ”助力的《航天公开课》。
看到餐桌上有生腌海鲜，顺手就开一瓶梦之蓝，用他的话说是应景，因为中国空间站梦天实验舱将于10月31日实施发射。洋河梦之蓝为助力航天事业发展，启动了多个航天系列活动项目。洋河股份梦之蓝是中国航天事业合作伙伴，是民族品牌，他这么支持航天事业。咱们也得关注航天事业，支持航天事业快速发展。
为了预祝“梦天”成功发射，陪他一起吃生腌海鲜喝一杯，共同支持梦之蓝，支持我们的航天梦！
我是臻味食旅，原网名：异族极限，汕头人，大家都叫我东姐，我下得了厨房，上得了电视，全平台美食、旅游多媒体原创作者，前汕头电视台美食栏目特邀嘉宾。约稿请滴，欢迎关注我账号里的更多原创作品。
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