天热了都爱吃一点冰凉冰凉的东西，不管是含在嘴里还是直接吃进肚子里，冰爽味美的食物就是让人看了有食欲，所以夏季有很多冰凉糕是值得一试的，比如以下这一款冰爽千层糕，配方与做法都简单，开胃好吃，孩子也超爱吃。

做千层糕，我喜欢用新鲜的水果来做，现在当季的菠萝是个不错的选择，香味浓郁，汁多又可以开胃，而且营养成分也是十分丰富，当然，大家也可以选择其他喜欢的水果来做。

食材准备：新鲜菠萝1个，盐，清水，20克木薯淀粉，85克马蹄粉，40克冰糖，色拉油等。

详细做法步骤如下：

第一步：8块钱一个的菠萝准备一个，把皮削干净后取出果肉，中间那块不要，那一块汁少渣多，切出来直接吃掉比较好。准备一个大碗，碗中加清水，再加入半勺的盐，先把盐搅化后再加入切好的菠萝块，让它浸泡20分钟。

第二步：菠萝浸泡好后，把它们拿出放到到破壁机杯中，水不要，也不用另外加水，装后直接打成果浆，打好后，过滤出450克的菠萝汁来。