2、在牛奶中倒入酵母后搅拌均匀。
牛奶的温度不能过高，不然会降低酵母的活性。
3、再倒入中筋面粉，用筷子搅拌成絮状。
4、倒在揉面垫上，用手揉成光滑的面团。
5、在蒸锅中放入50度左右的温水，把揉好的面团放到蒸锅上进行发酵，开盖后面团发酵至大约2倍大就可以了。
将面团放在温水蒸锅中发酵会比较稳定，基本不会发酵失败。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-07 22:12:02作者：YD166手机阅读>>
2、在牛奶中倒入酵母后搅拌均匀。
牛奶的温度不能过高，不然会降低酵母的活性。
3、再倒入中筋面粉，用筷子搅拌成絮状。
4、倒在揉面垫上，用手揉成光滑的面团。
5、在蒸锅中放入50度左右的温水，把揉好的面团放到蒸锅上进行发酵，开盖后面团发酵至大约2倍大就可以了。
将面团放在温水蒸锅中发酵会比较稳定，基本不会发酵失败。
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