7、盖盖摇晃混匀，放冷藏腌制即可

8、腌制过夜即可，汤色变红，口感脆爽

小贴士

①萝卜慢慢就会出水 ②白醋我用的是海天9°，糖醋一比二酸味会比较突出，喜欢甜的童鞋可以糖醋一比一或者买度数低一点的白醋。 ③ 十字花刀、蓑衣花刀的具体方法可以查下网上的视频有很多。

樱桃萝卜的营养功效

通气宽胸、解毒散瘀 健胃消食、促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化 止咳化痰、除燥生津 止泄、利尿 防止胆结石形成、防癌抗癌

樱桃萝卜的饮食禁忌

不宜与人参同食。 错开与水果食用的时间，因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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