做完划痕测试，再来一个锤击测试，用准备好的锤子在搪瓷表面进行敲打，从表面上几乎看不到什么凹痕。

用锤子在不锈钢烤盘表面同样进行3次敲击后，可以看到非常明显的凹痕了。

rs让我深深的怀疑，在网络上乱叫搪瓷“掉瓷”的水军，是不是都是为了卖不锈钢产品而雇的水军大军？网络真可怕，好东西不让说，和在大街上直接抢孩子的强盗差不了多少。

欧美蒸烤箱采用的干法搪瓷技术，先将内腔与粉末分别设定正负极，利用正负极吸引原理使喷出的搪瓷粉末与内腔进行结合，再通过830~850℃的高温烧结2小时，最后迅速拿到室温进行冷却而成的工艺，这种工艺的搪瓷不仅坚韧耐用，也会更加均匀。

如果继续听信“搪瓷蒸烤箱掉瓷、是我们60年代的那种技术”的谣言，不是无知就是傻了。

三.能力范围，建议直接选搪瓷产品。

好东西永远是好东西，盖都盖不住，不论是烤箱还是蒸烤箱，搪瓷材质在保温、清洁、耐久性方面都是不锈钢产品无法比拟的。

假如这些烹饪类产品不是买到家一两天就换掉，建议还是直接买搪瓷产品，目前国内市场主流的不锈钢将很快被淘汰掉。虽然搪瓷产品目前在国内的价格，稍比不锈钢产品贵一点，但毕竟对于自己的健康、吃进去的口感、用之后的清洁相比，搪瓷蒸烤箱还是具有价性比的。