每次看美剧，发现他们的厨房宽敞明亮，中间大大的岛台用起来又很方便，真的是羡慕的口水和泪水一起流了出来。但是咱也知道咱家厨房的情况，本身绝大多数中国家庭的户型就没有那么大，北上广普通人的住房面积更小，这也就决定了大部分的厨房都比较逼仄。看看某书上各种改造厨房的笔记你就知道了，一个宽敞明亮、可以随便堆满各种最新厨电的厨房，只能是大家一个可望而不可及的美梦啊。

但是总要螺蛳壳里做道场啊，虽然东西不能买那么多，但是想要的功能一个也不能少啊，所以近年来很多厨电都向多功能方向发展。尤其是现在人们对于食物的需求，早就不是吃饱就好了，还要好吃，还要健康。几年前，我有一个烤箱，烤点鸡翅吃就觉得超幸福了，现在单纯烘烤功能的烤箱已经不能满足我的口腹之欲和朋友圈发图的需求了，我还想要蒸箱来做减脂蒸菜，我需要每天用微波炉来加热牛奶……总之，我要得越来越多，但是厨房还是这么小，这大概就是近年来微蒸烤多功能一体机为何如此兴盛的原因吧！

其实说起微蒸烤一体机，虽然选择的人一部分是因为它更节省空间，但真正的原因还是因为微蒸烤不仅仅是三种功能的简单堆叠，更是对食物烹饪方式的一种合理的优化。那么面对现在市面上琳琅满目的品牌和型号，到底应该如何选购一台符合我们需求的微蒸烤一体机呢？

目前市面上的微蒸烤一体机分为嵌入式和台上式两种。

▲如果是毛坯房初装修，可以定制橱柜，那肯定选嵌入式，好看很多的，而且容量也很大。

▲但是如果是精装修入住，或者是老房子准备更新厨电，那就入手一个台上式吧。大部分家庭本来也是留给微波炉的，现在直接一步到位换成了微蒸烤多功能一体机。想想看原来三个机器占的地方更多，换成一体机还算省了空间呢

买厨电的时候特别容易犯的错误就是“眼大肚小”，买的时候恨不得选最大容量，结果回来发现根本实用性不强，放在角落吃灰。尤其是这么大的厨电，一旦买错容量，真的是挺鸡肋的。所以如果是一家3-4口的话，日常用的最多的容量就是30L左右，够吃够用，使用率一下子就上去了。

▲比如这种嵌入式的大烤箱，容量足有66L，但是日常你做的可能都铺不满一层，每次用的时候都觉得很浪费，当然电费也很可观呢。