大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、素鸡是一种传统豆制食品 ，广泛分布中国中部和南方。

2、 今天老刘就来分享一下“秘制素鸡”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

素鸡300克、兰花干400克、十三香5克、蜂蜜15克、香叶、桂皮、生姜、蒜子

4、先把生姜蒜子分别切片，然后把清洗干净的圆饼型素鸡和长方形兰花干，放入炖锅中，今天我们把素鸡和兰花干放在一起卤制，两种食材都是豆制品，但口感略有不同，素鸡比较软烂兰花干比较有嚼劲，再放入漫过食材的凉水