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我们对鱼类的称呼，除了对鱼类的分类及其称呼较为统一，虽有各地习惯不同而各有地方称呼外，至少学术上是有其严格分类和命名的，比如乌鱼，各地有乌鱼、黑鱼、生鱼、财鱼、孝鱼等不同称呼，但学术上统称为乌鳢。但对于同一种鱼的不同生长阶段，则没有严格意义上的划分和统一的称谓。比如：水产仔鱼、幼鱼有称呼为苗种的，也有用"鱼种"称呼的，还有用"鱼苗"名词的。本文仅举例粗略说明，仅供赏阅。

（水花苗）

一、鱼类不同生长阶段的称呼

1.仔鱼：从孵化出膜至卵黄全部吸收为止的称谓，比如：水花苗。

2.稚鱼（鱼苗）： 指从鱼卵孵化出来至全长 3.3 厘米(寸片)的鱼的称谓。此时，以消化系统为主的各种器官已形成， 外部形态已经具备鱼类的成形分类学特征，只是各品种特征（如体色等）尚未完全出现。

3.鱼种：一般 3.3 厘米(寸片) 以上的幼鱼至成鱼以前的阶段都可称为鱼种。根据各地习惯不同，有小规格苗种(多在10厘米3寸以下)和大规格苗种(多在10厘米3寸以上)之分。

4.季节苗种：依四季不同生产的苗种，又有以下几个阶段性称呼：

① 夏花：经 20～30 天的饲养，一般指全长 3.3 厘米(寸片) 左右的苗种，故叫“寸片” ，有的地方也叫“火片”，标粗，夏花也就是夏天生产的苗种，到夏天就叫夏花、夏苗，或夏花苗种，故名。

② 秋花（秋片）：一般指全长 8 厘米以上，秋花也叫秋苗，在秋季出池，或生长到秋天的苗种，到秋天就叫秋片，故名 。

③ 冬花（冬片）：一般指全长10～20 厘米，在冬季出池，又叫“冬片”，或生长到冬天的苗种，或者叫冬苗，到冬天的就叫冬片。故名 。

④ 春花（春片）：越冬后的苗种，又叫“隔年苗种”、“老口苗种”、 "越冬苗"，也就是春天的苗种，故名。到春天的苗子可以叫春片，一般的鱼类还没有繁育出新的苗子，因此，春片即越冬苗，也就是越冬(即前一年生产的)后的苗种。

4.年龄鱼：依鱼类生长的年头不同，按岁数而称呼。

一龄鱼：指满一周年(1岁，1冬龄，下同)的鱼。

二龄鱼：指春花苗种再养 1 年后的苗种，规格很大了，又称“老口苗种”、“斤两苗种”。也就是说，将头年越冬后的苗种(即春片)也称为二龄苗种。

也可以这样理解：依年龄论名，一龄鱼指一岁的鱼，二龄鱼指满两岁的鱼；以后依次类推有三龄鱼、四龄鱼、五龄鱼等大龄鱼。

5.成鱼：可食用的鱼儿，或叫成品鱼、食用鱼，也就是说，成年了的鱼，故名。

6.亲鱼：指用作繁殖后代的大鱼，又称亲本、种鱼，民间也有称为"鱼种"的。

(可以用于繁育的花鲢种鱼)

二、根据鱼类三个重要的利用阶段，还可简单称呼如下：

1.仔鱼、稚鱼（鱼苗）：从鱼卵孵化出膜的水花苗，到全长 3.3 厘米(寸片)的鱼苗，等同于人类的婴儿阶段。

2.幼鱼（苗种）：3.3 厘米(寸片) 以上至可食用以前的鱼，此时外形基本成型，等同于人类的少儿阶段。

3.成鱼：鱼生长到可以食用的阶段，鱼的个体大小，因鱼的种类差异和人的消费习惯不同而各地区别很大。成鱼又称商品鱼，或称食用鱼或成品鱼。等同于人类的成年阶段。

4.种鱼：学术上又称亲本、亲鱼，鱼到了性腺发育婚熟后的鱼，此时性腺发育完全成熟，生殖季节时出现第二性征。用于催产繁育后代的种用鱼。用来繁殖的鱼，学术上称亲本，民间称种鱼。等同于人类的成婚育子阶段。