材料：3个大芒果切出来的4杯熟芒果丁

做法：

1. 预热烤箱至175度，在两个有边缘的烘焙盘上放上油布或者羊皮纸；

2. 然后将芒果的果肉全都切出来，尽量切成丁状，放进搅拌机内打成绵密的糊状；

3. 把芒果肉泥均匀导入两盘备用,使用牛油刀等刮平刀将泥平面尽可能铺均匀,大约1/8英寸厚；

4. 放入烤箱小火烤3到4小时就ok啦，完成的水果卷干摸起来柔软。如果底部一侧的卷帘窗仍然是湿的，则需要将其翻转后继续烘烤直到完全干；

5. 从烤箱中取出风干后的芒果片。把一张蜡纸垫在芒果片的下面,将其切成条状,然后卷起来；

6. 水果卷可以储存1周，但需要存储在一个密封的容器中哦~

芒果玫瑰花

芒果均匀切成薄片，把小片的卷起做花心，再把大片的一层一层紧贴成弧形，一朵芒果花儿就出来了，耐心＋细心的产物～

芒果西米露

芒果切粒，与煮好过了冷水的西米加到一起，加点椰汁，最后再淋上少许的龙舌兰米蜜即可，简单快手，最适合分享的家常味～

芒果慕斯

材料：芒果1个、冷藏的全脂椰浆400ml、枫糖浆1/4杯

做法：

1. 芒果去皮，取出芒果肉，放入破壁机搅拌成泥；

2. 打开椰浆，取出固体部分，加入打好的芒果果泥和枫糖浆，用打蛋器搅拌均匀；

3. 取出空杯子，倒入打好的椰浆芒果；

4. 撒上切丁的芒果果肉，放入冰箱冷藏过后，就可以食用啦。

荔枝：有“百果之王”美誉的荔枝多汁味美、有芳香。吃荔枝别太贪吃，吃多了会易上火。保亭县是海南最大的早熟荔枝生产基地。