心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原创作者：加尤菜菜，喜欢菜菜的家常美食，记得点击关注哦！今天菜菜与大家分享【椰香鸡汤】的家常做法。

俗话说，“冬天进补，开春打虎”。进去寒冬，我们除了适当添加衣服外，还要适当的吃些滋补温和的食物来提高御寒能力。很多身体虚弱的人就特别怕冷，冬天容易手脚冰凉，倒是怎么捂都不暖和。鸡肉就是我们日常生活中很常见的冬季滋补食材，所含的蛋白质比较高，有滋补养身，提高免疫力的作用。平常我们在外面想要喝到一口非常纯正新鲜的土鸡汤也是非常难的，因为很多都是饲料腌鸡，味道要比家里养的鸡差得多。

今天菜菜煮的这个椰香鸡汤，比平常的要浓香很多。这锅家常汤，做法非常简单，越冷吃会越想吃，家人都特别喜欢。家里有小孩的，也可以多煮，不但可以补充蛋白质，还可以强身健体，适合冬天滋补去燥，增强体抗力，减少感冒的机率。

说到煲汤，大家都知道要焯水。焯水这一步当然是必不可少的，因为要去掉鸡肉的血水和腥臊味。但是想要把鸡汤煮得鲜香浓白，味道很正的话，是有小技巧的。话不多说，接下来菜菜会为您介绍这款椰香鸡汤的详细做法，喜欢的话，那就跟菜菜一起来试试！

煮鸡汤时，可别只会焯水哦！多加这1步，鸡汤鲜香浓白，味道很正！

【准备食材】：土鸡，椰子，椰子水，红枣，枸杞，食盐，料酒