【烹饪过程】:
1、土鸡斩成小块,放入冷水中,加入几滴料酒,开小火慢慢将鸡肉中的血水和腥臊味逼出来。焯好水的鸡肉捞起再冲洗一遍去掉表面的浮沫。
2、红枣枸杞洗净,红枣需去籽避免燥热,椰子的一半切成长条状放入盘子中备用。
3、另外一半的椰子切成小块放入搅拌机中,加入清水,椰子和水的比例1:1,搅拌成椰子汁,然后再过滤掉椰子渣。
4、取一个砂锅,加入1盆水,等到水煮开,就倒入鸡肉,椰子条和一碗椰子水。开中火煮40分钟。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 14:39:03作者:YD166手机阅读>>
【烹饪过程】:
1、土鸡斩成小块,放入冷水中,加入几滴料酒,开小火慢慢将鸡肉中的血水和腥臊味逼出来。焯好水的鸡肉捞起再冲洗一遍去掉表面的浮沫。
2、红枣枸杞洗净,红枣需去籽避免燥热,椰子的一半切成长条状放入盘子中备用。
3、另外一半的椰子切成小块放入搅拌机中,加入清水,椰子和水的比例1:1,搅拌成椰子汁,然后再过滤掉椰子渣。
4、取一个砂锅,加入1盆水,等到水煮开,就倒入鸡肉,椰子条和一碗椰子水。开中火煮40分钟。
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