腔体的是搪瓷的,比较耐刮花。烤肉时溅上了油纸可以用厨房纸擦干净,遇上被烤的凝固的油渍就直接用湿抹布擦就行,清洁起来很方便。
左右两侧的中心有一个安装转叉的位置,可以用来烤整鸡。转叉下部的镂空网格里是一个风扇,开启热风功能后,风扇会带动烤箱腔体内的热量流通,让温度更均匀。
在底部中间和炉灯前面有两个NTC温度探针,搭配烤箱内置的PID控温芯片,不断的记录烤箱内的温度,调整烤箱的加热,维持烤箱内温度的准确和稳定。传统的机械烤箱控温靠的只是旋钮上的一个触点,控温效果可想而知。
海氏C40的附件包括一个转叉、一个烤网、一个烤盘,以及一个底部的接渣盘。