3、加入盐，生抽，老抽，蚝油进行调味。然后把准备好的豌豆粒和玉米糕加进来，继续翻炒一分钟关火。

4、提前用电饭锅把糯米蒸熟。然后倒入炒锅中。和菜丁们翻拌均匀备用。

5、我们把和好的面团分成小剂子，比饺子皮稍微大一点就可以。如果你直接买的饺子皮的话，把边缘再擀薄些更好吃。用擀面杖擀薄，最后把边重点擀薄些，这样挤出来的烧麦的些花边更好看。包入一大勺调好的糯米馅。用虎口像这样收紧，不用捏和就可以。

注意水开放入蒸锅，这样能快速定型。如果你包的时候形状很好，蒸好是塌的，就是因为凉水放入锅中的，所以没能快速定型。放入蒸锅中火蒸15分钟就熟啦。因为里面的馅已经是熟的了，只要蒸皮就好了，所以15分钟足够了，不用担心不熟的问题。