进入立秋，远离大鱼大肉，这种食材10元3斤，好吃又便宜。暑去秋来，立秋应该吃什么是很多人都关心的话题。秋季正好是芋艿上市的季节，芋艿口感软糯，无论是炒、蒸还是炖，都能让人食指大动，胃口大开。比起大鱼大肉，芋艿价格便宜，不会过分油腻，又富有营养，是很多家庭秋季餐桌上的必备食材。那么普普通通的芋艿，要怎么做才能让全家人都爱吃呢？其实方法很简单，下面就让小编给大家介绍一种家常的芋艿做法，非常适合秋天食用！

By 闫家小厨

配料：

芋头 300克、小白菜 150克、玉米油 适量、精盐 两克、胡椒粉 适量、姜粉 适量、酱油 适量、蒜 适量

烹饪步骤：

1.备料

2.芋艿去皮洗干净

3.切块，锅放入顶链的水，放入芋艿