文章导读：2个鸡腿1把面条，看大厨如何制作鸡腿焖面，幸福就是这么简单

今天老婆带孩子回娘家了，家里就剩我自己了本来打算去找朋友蹭饭结果一个个都没在家，只好自己又屁颠屁颠回家自己做饭，打开冰箱发现还有2个鸡腿1把面条索性就拿这些做了一道非常美味的鸡腿焖面再加上2两小酒也挺滋润的，原来幸福也可以这么简单。

在北上焖面是很常见的一种主食，大多数以蔬菜为主最出名的莫过于豆角焖面了，鸡腿焖面你们听说过吗？面条这样做我感觉比大盘鸡里的面条还要好吃。有时间你们也试试吧！真的是很好吃。

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下面一起来看看详细的制作过程吧！

【食材】：鸡腿2个、面条1把、青椒1个

【调料】：葱1段、姜4片、干辣椒3个、花椒16粒、八角1个、桂皮1块、生抽1勺、耗油1勺、料酒2勺、郫县豆瓣酱2勺、盐1勺、鸡精1勺、冰糖6颗、十三香1勺、

——【制作方法】——

步骤1：鸡腿剁成小块然后用水清洗干净备用，葱段洗净切成小段、青椒清洗干净切成段、（鸡腿剁好以后再清洗是为了防止在剁鸡腿的时候如果小小骨头渣残留在肉里，剁好以后再清洗如果有小骨头渣就会清理出来）