增强免疫力是目前抵御新型冠状病毒最强硬的办法！从营养学的角度来说，我们的健康的免疫力离不开蛋白质、维生素及其微量元素的支持，缺少任何一种，都可能导致免疫系统障碍。今天就给大家提供几类增强免疫力的食物，其中维生素的作用不能忽视！

1、蛋白质类*

蛋白质是构成人体组织细胞的主要成分，具有多方面的重要生理作用，尤其对于维持机体的正常免疫功能、防御病毒感染有至关重要的作用。因此，要保证每天摄入充足的蛋白质，尤其是优质蛋白质。富含优质蛋白质的食物包括瘦肉、鱼、虾、蛋、奶和大豆（制品）等，每日摄入瘦肉和鱼虾类应不少于100g，并尽量保证每天吃一个鸡蛋；奶类、大豆（制品）和坚果类等也可适当多选择食用。

2、维生素及其微量元素类

维生素及其微量元素是我们免疫系统的保护网，例如:我们常见的维生素A能够保护我们全身的皮肤粘膜;维生素C可以促进白细胞的生长;锌能刺激大量活性酶成分，帮助我们提高免疫力。根据《中国居民膳食指南》建议，我们在日常的饮食生活中要多吃提高免疫力的蔬菜，如油菜、菠菜、西兰花等等，还要摄入适量的粗粮，薏米、玉米、红薯等等，除了这些，我们还可以借助多种维生素来达到提高免疫力的效果。据检测，一片善存多维元素片中就含有20种丰富的维生素及其矿物质，能够全面调节人体营养元素不均衡的问题，比单种营养补充剂更加全面精准，对于提高免疫力具有重要作用。

参考文献：

中国营养学会《新型冠状病毒感染肺炎疫情时期的合理营养与膳食建议》