家里还有半只鸡换个新吃法???? 买的是普通鸡.想要更嫩的可以买麻鸡，我个人觉得普通鸡烤出来味道差不多的，会比外面熟食档卖的好吃又健康 配料. 半只鸡奥尔良粉50克 蚝油1勺 酱油2勺 盐少许 我还加了点蜂蜜????没有蜂蜜也可以➕三勺白糖 给鸡全身**，然后拿两根牙签戳破鸡身让调料更容易入味，然后拿保鲜袋装起来放入冰箱一小时腌制入味，不放冰箱可能时间长点 一小时后拿出来，电饭煲底下铺几片姜加入少量花生油以免糊锅，我家电饭煲有肉类功能25分钟，没有这个功能就按煮饭的，煮15分钟左右开锅翻一次最后撒上孜然粉和胡椒粉闷2分钟即可????无烟操作