拌了面粉的芹菜叶

像上图这样，每一片芹菜叶都沾上了面粉，摸起来也没有那么湿润了。

把芹菜叶和馒头碎倒入一个盆里，用手上下翻匀，让两者混合。

混合芹菜叶和馒头碎

拌好的麦饭放进蒸格里

在蒸格里铺上一块蒸笼布，我们这边用的都是一种比较厚实的纯棉纱布。把刚才拌好的芹菜叶馒头碎倒进去摊开。没有蒸笼布的，也可以放在盘子里蒸，只是蒸的时间上稍微长那么一会。

蒸锅热水烧开后，把蒸格放进去开始蒸麦饭。

蒸麦饭

一开始大火，后面可以改成中火，大约20多分钟，麦饭就蒸熟了。