【爱心小贴士】

1.可以在买鸡的时候，让店铺的老板帮忙剁一下，这样回来以后处理就会方便很多。

2.家里有高度白酒的，也可以用白酒来代替料酒。

3.如果想要把鸡肉快速洗干净，可以在放进清水里洗之前，先往鸡肉里加少量的面粉，然后用手淋入少量清水，借助面粉的吸附力，把鸡肉上的杂质和血水给抓洗出来，当面粉被抓成粉红色以后，再放在流动的清水下冲洗干净即可。

用这个方法炒鸡块，不仅快速还很美味，妥妥快手懒人版的福利，主要还很下酒下饭。感兴趣的朋友记得收藏起来试一试，不过一定要多备点米饭和酒，省得不够尽兴。如果您觉得这个方法还不错的话，就帮忙点个赞吧。