冬天气候干燥，喝豆浆不如喝此甜羹，营养饱腹又暖胃，女人要多喝

花胶，就是鱼肚，也就是鱼的鳔，也有叫鱼胶，鱼肚的，就是把大型鱼类的鳔干制后而成，因胶质丰富所以又称之为花胶。花胶因鱼的种类不同排名也不同，分别为金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)，顶级的就是黄唇鱼鳔做的金钱鳘鱼胶。

花胶的主要成分是高级胶原蛋白，且含有丰富的维生素和钙，锌，硒等微量元素，其中蛋白质的含量高达84.2%，而脂肪仅为0.2%，是理想的低脂肪高蛋白食品。

花胶与燕窝，鱼翅齐名，有海洋人参的美誉，是海八珍之一。花胶不仅是筵席上的名菜，而且还有很好的滋补和药用价值。冬天天气干燥，饮食的重点是滋阴润燥，同时要多吃些高蛋白低脂肪的食物，鱼胶是补而不燥的佳品，所以是冬季养生不错的选择，尤其是女性可多吃一些。

藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，有着“营养黄金”的美誉，它的营养价值要超过一般的传统粮食作物，而且不含胆固醇，脂肪，糖的含量也很低。给大家分享的这道美食就是用藜麦和花胶一起炖，加上红枣和桂圆，堪称完美的搭配，藜麦饱腹减脂，花胶红枣桂圆养颜，特别适合减脂期吃，做法也非常简单，一起来看看吧！

【材料】：三色藜麦50克，红枣10颗，桂圆肉10克，即食花胶1瓶，牛奶250克，枸杞1把

【做法】：1、准备好所需食材，三色藜麦50克，红枣10颗，桂圆肉10克，即食花胶1瓶，牛奶250克，枸杞1把。