家常烙馍怎么做到皮薄又软?面点师教你详细做法技巧,松软劲道!平时大家都喜欢吃点蒸糕、烙饼一类的面食,小编也不例外,还记得吃烙馍已经是儿时的回忆了,奶奶会用烙馍卷上土豆丝、辣椒鸡蛋或者是豆芽之类的拌菜,吃起来十分美味,都是家乡珍贵而独特的味道。大家在烙馍的时候要记得用温水和面,也可以用半烫面,这样做出来的烙馍柔软又有韧性,而且要边倒边搅拌,慢慢揉成面絮,再揉成面团。今天小编给大家分享的是另一种做馍的方法,少油又健康,香甜松软,快来试试吧!
多层南瓜蒸馍By 高兴KX
配料:
南瓜 250克、中筋面粉 280克、泡打粉 1小勺、白糖 2勺
烹饪步骤:
1.南瓜清洗干净
2.南瓜削皮,切去瓜瓤
3.放入压力锅内,蒸15分钟