草莓酸奶

准备食材：

草莓，纯牛奶，白砂糖，酸奶机，菌粉，

做法：

1，酸奶锅使用之前先用开水烫一下

2，三袋纯牛奶用一包菌粉

3，30克白糖，没有称的话可以用勺子，三勺就行

4，纯奶菌粉白砂糖搅拌均匀，倒入酸奶机一般需要七到十个小时左右，

5，新鲜的草莓用淡盐水浸泡15分钟，纯奶变成固体即可，如果喜欢酸一点的可以再多放一到二个小时，

6，取出做好的酸奶，五个草莓加入一点白糖放入料理机中搅拌，

7，搅拌均匀即可倒入杯中，一杯草莓酸奶就做好了

椰浆西米露

准备食材：

西米，椰浆，白糖

做法：

1，准备好材料，将冷水放进电饭锅里烧开放入西米，盖上盖子煮沸后保温焖上十分钟左右。

2，焖第一次的时候，西米里还是有一点儿发白，继续按煮饭键烧开闷，第二次的样子已经只剩下一点点白点，第三次盖上锅盖儿，接着按煮饭键烧开，第三次熟透之后用漏勺摇起备用，

3，放入浸过白糖的水煮糖浆，待溶化就可以了

4，椰浆和糖浆取适量，倒进煮好的西米里，椰浆西米露就可以完成了，如果喜欢吃凉的放入冰箱冷冻一会儿，口感更佳

冰糖银耳莲子羹

准备食材：

银耳半朵，莲子两把，冰糖适量，水适量，枸杞。

做法：

1，把莲子，银耳用温水泡两个小时，清泡好的银耳撕成小朵，莲子盛起备用

2，银耳倒入锅中加水开大火煮至银耳微微胶化

3，加入莲子搅拌均匀

4，再加入冰糖搅拌均匀

5，最后煮到连子变大银耳，用勺子舀起成粘稠状银耳莲子羹就煮好了

6，盛起装盘

7，炖的时候也可以加几颗枸杞慢慢享用吧

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