第四步：醒发后的面团取出来揉一揉，把它搓成长条，再切成大小均匀的剂子，再把它捏成窝窝头的形状。

第五步：所有的窝窝头做好之后放入蒸笼，锅内水烧至四十度左右，盖上盖子，再次醒发十五分钟。

第六步：醒发后的窝窝头拿起来轻飘飘的，盖上盖子，开大火烧开，蒸十五分钟就可以了，最后关火之后再闷五分钟，香喷喷的红枣燕麦馒头终于可以出锅啦。

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