此茶的制作工艺是由制茶界泰斗文胜全老先生所创，已经被列为国家非物质文化遗产。

文胜全曾炒制过向国庆十周年献礼的红茶，在红茶的制作方面颇有建树。使用此技艺制作出来的红茶品质独特，滋味更加鲜甜香醇，并且喝完之后口中回爽。

干茶色泽乌黑油润，茶毫明显，条索紧细结实，并且干香怡人；冲泡后，茶汤橘黄明亮，花果香显著，十分舒心好闻；入口清甜细腻，口感十分饱满爽滑，很滋润，回甘极好，喝完之后浑身舒畅。

√阳羡雪芽

此茶是江苏宜兴的特产绿茶，是国家地理标志保护产品。

茶园位于丘陵地区，这里山峦层叠起伏，土壤多为酸性，降雨量很充沛，非常适合茶树的生长。

从外形上看，它的色泽翠绿油润，有白毫附着，锋苗挺秀，条索规整；汤色嫩绿明亮，内含香气清高而持久，滋味鲜爽甘浓，香醇适口；叶底嫩绿而鲜活。