卤鸡蛋营养丰富，味道鲜美，是我们常见的一种美食，我们有时候拿它当零食，有时候拿它当早餐。最常见的卤鸡蛋是五香味道的，它是用茶叶和五香调料卤制而成。

一般来说，我们吃卤鸡蛋都是从外面店里买，自己很少去做，原因有三点，一是怕麻烦，二是时间来不及，三是不知道怎么做。

从外面买虽然省事，但是也有一些不好的方面，第一是价格不划算，2块钱1个，然而鸡蛋的成本不过几毛钱，第二就是鸡蛋本身的问题，我们去超市会发现，有的鸡蛋三四块钱1斤，而有的鸡蛋要十多块钱1斤，那种三四块钱1斤的鸡蛋，便宜得让人怀疑人生 ，我想营养价值应该没有那种农家土鸡蛋好，没有营养的鸡蛋，吃多少也没用。

老奶奶教你做卤鸡蛋，40年秘制配方，不加任何香料，卤香味浓

所以，还是自己做着划算，吃着放心。今天我们分享农村老奶奶做卤鸡蛋，40年秘制配方，不加任何香料，卤味香浓，越吃越想吃，比外面买的还好吃。

食材：土鸡蛋

第一步：准备10个土鸡蛋，把它们放在盆中的清水中清洗干净，因为鸡蛋壳表面会藏有细菌，我们可以加点食盐**菌。

把鸡蛋放入锅里，加入适量的清水，没过鸡蛋即可，在里面加一勺食盐，增加底味，加食盐的鸡蛋剥壳也更容易些，这个技巧要记住