4.20分钟以后放入山药、枸杞子小火再煮10分钟就可以了，最后放点香菜做为点缀、美味即成。

三肉

“贴秋膘”重在补，鲍鱼就属于补而不燥、药膳同源的优质食材，而且秋天正是鲍鱼是一年中最肥美的时候，胶原蛋白含量高、滋阴养血、贵点也值得吃。

推荐做法：【鲍鱼红烧肉】

1.五花肉切成麻将块；鲍鱼肉挖出来、改上网格状的花刀；再切点葱段、姜片，放入两片香叶、一点桂皮、2八角备用。

2.五花肉块凉水下锅，淋点料酒去腥，汆煮三分钟左右捞出来；然后把鲍鱼放进去烫上5秒钟捞出，去去腥味。