大喵用炸锅煎牛排一点都不沾，很好用

空气炸锅的炸篮和其他配件锅配件也要买不沾材质，要不每次做完黏在上面，很难收拾，有洗碗机的最好问问是否可以洗碗机洗。

做完美食直接扔洗碗机，搞定清洁

最后再说下空气炸锅与烤箱的区别，空气炸锅与烤箱确实有个相似的地方，就是都是通过加热管（电阻丝）产生高温，也难怪有人会觉得空气炸锅只是一个小烤箱。这两者区别主要有3点：

1）空气炸锅利用热风产生热对流与热循环，密封加热，可以加快热传导，让食物受热更均匀。烤箱则是上下发热管产生高温，利用加热管的热量烹饪食物。

2）空气炸锅内部是一个密闭的小空间，比烤箱小得多，同样的食物，在空气炸锅里所需的烹饪时间更短。

3）空气炸锅操作简单，只需要把食物腌制之后放到炸锅里烹饪即可，厨房新手也可以上手。而且内胆一般都有不沾涂层，更容易清洗。

新手要想做饭尽量“0”失误，不仅需要基础的菜刀菜板，锅碗瓢盆，油盐酱醋，各种厨电。还需要一些家庭必备的做饭小工具，不多说直接推荐，这些可都是大喵常年好东西。

1、去皮刀：大喵推荐买一个好一点的，可以使用很多很多年，而且握感好。而且削皮的时候有一种德芙丝滑般的体验，一点不费力。大喵家买的这个还可以直接立在台面上，非常方便，推荐。

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2、碎菜器：可以轻松将大蒜、肉、辣椒、胡萝卜等蔬菜切成丁末，无论你的刀工好不好，他都可以轻松帮你切成碎末。这种手动拉蒜，力度可控，蒜泥的细腻程度也可控，不够细腻就再多拉一拉！电动的产品大喵也买过，不是很好控制，很容易打的稀碎。

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3、料理棒：打发鸡蛋清啊、淡奶油啊，必备必备，如果没有的话，手动打发，你真的会绝望的！很多时候我们做烘焙失败，大概率都打法的不好，不是过了就是没到时间。同时料理棒也是个多面手，还可以榨汁，打肉馅，做辅食。大喵家用的就是下面这款，用了2年多了，很实用，料理棒产品大喵比较推荐松下或者博朗。