酒，可是我国饮食文化中占据着重要席位，在我国民间长期流传着“无酒不成席”的说法，即办酒席的时候，酒水是必不可少的。

就算是在日常生活中，很多人也有饮酒的习惯。其实只要适量饮酒，不光是不会伤身体，反而还对身体健康是有益的。

而且古人在长期和酒打交道的过程中，还了解到了酒如果和一些植物浸泡在一起，然后喝下去以后既能解馋，同时还能强身健体，甚至对一些疾病也能起到防治的作用。

也是因为如此，在农村很多老人就喜欢去山里采挖一些植物的果实、根茎来泡酒喝。

那你知道哪些植物可以泡酒呢？不要只知道金樱子哦，还有这6种常见的浸酒食材，爱喝酒的朋友们可不要错过了，认识一下不吃亏！

这可是很多老农民都认识，也熟悉的一种泡酒的材料。金樱子在南方分布很广，这种植物茎干上长满了刺，而且果实上也是布满了刺。

但是到了秋季的时候，当它的果实成熟了就会变成橘红色了。这个时候小心翼翼地采摘下来，用刀刮掉外皮的刺，它是可以当野果吃的，味道还挺甜的，在过去农村娃就喜欢采摘它来当零食吃解馋。

而大人们，就喜欢去采摘它来泡酒。像作者的老丈人，每年都至少会采摘几十斤的金樱子泡酒，用它浸泡的酒看起来非常的漂亮，而且喝起来也是甜滋滋的。

值得一提的是金樱子的花也是美食哦，能当野菜吃，凉拌、清炒、做汤都是不错的。而现在就是金樱子的花期，大家可不要错过了。

一种最不像枣子的野果，甚至它连野果都不太像。因为拐枣吃的就是它的肉质茎，而果实则是裸露在肉质茎的外面。

这种野果以前在农村很多，到了冬季的时候，很多的人就会去山上爬树采摘拐枣。这种野果很特别，没有经过霜打之前，吃起来有点苦涩。