5、高压锅中放入适量凉水,再把鸭脖放入锅中,放入前面准备好的所有辅料,再倒入老抽、生抽、蚝油、盐半勺、糍粑辣酱,盖上锅盖大火烧开小火烧10分钟关火再泡40分钟,让煮好的鸭脖充分入味
6、时间到时把鸭脖从高压锅中捞出。切成段。一半直接食用。另一半放入烤箱开上下火温度180度烤三十分钟烤干水分。这样一盘麻辣可口的麻辣鸭脖就做好了
7、鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效
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