NO.2

海苔仙贝

1、操作台上涂适量清水，铺上一层保鲜膜，倒上1碗隔夜饭，再铺上一层保鲜膜把剩饭夹在中间。

2、 用擀面杖将米饭均匀擀平，厚度约3mm（擀的过程中会碾压出米饭的黏性，使其更易成型）。

3、撕去覆盖的保鲜膜，用蘸过水的模具或圆口杯把米饭压出圆形，取出圆形米饼，有间隔的摆在可微波的盘子上。

4、微波炉版：功率700W的情况下，低火微波1-2分钟，取出放凉并擦干盘子里的水分，这样重复5-6次，直至其水分脱干变硬。建议用偏小火力多次微波的方法，可根据微波炉功率大小的不同，适当地增减火力和时间。

烤箱版：预热170度，烤6分钟。