秀早餐大米别总做米饭吃了，做成大米饼也特别好吃，外皮酥脆里面软糯，炒作简单易上手。 用料 大米150克 普通面粉50克 玉米淀粉20克 糯米粉30克没有可不放 白砂糖10克 牛奶120克 鸡蛋2个 盐少许 酵母3克 白芝麻适量 食用油适量，我做了两个口味的，一个红豆的不用放盐，一个香葱的需要放少许盐。 做法 大米提前1小时浸泡，泡好的大米把水倒掉大米放料理机放入牛奶，鸡蛋，糖，酵母打成糊，容器里放入面粉，玉米淀粉，糯米粉将米糊倒入搅拌均匀发酵后放入芝麻，红豆口味的放蜜红豆，香葱口味的放盐和香葱，电饼铛加热抹油将米糊倒入至两面金黄即可，也可放冰箱冷藏过夜早上做。美食每刻尝到爱