大家好，我是小越

今天跟大家分享奶香米粑粑的做法

奶香米香特浓郁

赶快跟着我学起来吧

先来准备食材

1大米粉400g

2.酵母4g

3.白糖40g

4.奶粉10g

5.温水490g

首先在碗中加入400g的大米粉

也可以把大米直接打成粉

4g酵母粉

10g奶粉

40g的白糖

用490g的温水和面

水温大概在35到40度之间就可以了

搅拌成我这种稀糊状就可以了

盖上保鲜膜醒发至两倍大

醒发好以后

我们先搅拌排气

然后我们把平底锅提前预热

不用刷油

舀入一勺面糊

从上往下倒入

就会自然形成小圆饼

烙至一面金黄

看顶部出现均匀的小气泡

就可以翻面了

烙至里面金黄就可以出锅了

这样一款米粑粑就做好了

又香又软

奶香味，米香味很浓

凉了也超级好吃

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我们明天见