老农民刘怀智是山西省翼城人,他的坚持让100多年的本土种子终于不会灭绝,老品种的选育和保留有太多的机缘巧合,农民刘怀智居住的4间瓦房建于20多年前,相比其他家房屋并不起眼,进到屋内墙上挂着几捆谷穗和十几穗带着苞叶的玉米,粮食和种子的摆放位置和方式很特别,给人感觉就是老农十分珍惜,相比普通玉米,“珍珠玉米”亩产仅仅200斤,老农的坚持源自以下原因。
“珍珠玉米”在老农的眼里,抗逆性较强,生育期间基本不发生病虫危害,成熟后籽粒坚硬,不生虫,利于储存。而且用该玉米种子做爆米花,爆花率达99%以上,虽然玉米粒大小不一,但是爆出来的爆米花却大小均称,颜色很白,形状也基本一致。一般来说,普通玉米在平底锅里不好爆裂,而做爆米花的一般要使用高压锅才行。