​对于每一个出去旅行的人来说，都会想要去品尝一下当地的特色美食。但是每一个地方的美食都不可能只有一种，往往会有很多种，这对于我们游客来说是一件很“无奈”的事情，毕竟没有那么多足够多时间去寻找一家家的店铺去品尝完所有当地的美食，然后会错过一下，留下很多的遗憾。这一次我来到三亚，没有去街头巷尾找海南特色美食，在“中华老字号”餐厅沿江海南鸡饭店就一次性找到了所有想要品尝的海南美食。

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​在海南做海南特色菜的餐厅有一道菜必须要有就是海南菜四大菜之首的——文昌鸡。沿江海南鸡饭店当然也有，不过这里的文昌鸡和其他餐厅的文昌鸡会有一点区别，这里的文昌鸡是百年祖传文昌鸡，从1936年开业的第一年第一只文昌鸡出锅之后，已经用心烹饪了83年。对于食材尤其的考究，选用的他自家在文昌鸡发源地天赐村天然放养的鸡。对于做法，是饭店老师傅一代一代传承下来的近百年的烹饪技艺，这才让他家的文昌鸡独树一帜，成为店里的活字招牌，也是食客必点的招牌菜。

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