抚仙湖开湖捕鱼，喜欢吃银鱼的小伙伴们有口福了，今天我们就带大家去学习几种银鱼的烹饪方法，大家在家也可以自己动手制作一番。

01金丝银鱼

新鲜银鱼通体米白，脑袋上顶着两颗小小的黑眼珠，身体微微呈半透明。鸡蛋加入小粉搅拌均匀，让银鱼们进去打个滚，再挨个放进油锅炸至金黄，撒上芝麻，一道金丝银鱼就完成。

02银鱼煎饼

同样的准备工序再来一遍，这回把裹上料的银鱼一次性全部下锅，不一会儿的功夫，一个银鱼煎饼就成型了。