当然不可以，鸡蛋外壳有一层保护膜，是能够阻止外界细菌进入鸡蛋内部的，如果把从超市买来的鸡蛋全部清洗一遍，细菌很容易进入到鸡蛋里边，反而更能加快鸡蛋变质。可是不放冰箱，怎么保存？天气越来越热，这要到了夏天，鸡蛋就坏了。

答案还是放在冰箱里。

不是简单地放在冰箱，而是将鸡蛋放在保鲜袋里，或者装在保鲜盒里，密封好然后保存在一个单独的区域里，不要与其他食材混合放置，盒装鸡蛋虽然检测数据显示细菌含量少，但也要单独存放。

冰箱不是不变质的标准，买的鸡蛋尽量一个月吃完，如果选择不放在冰箱，常温保存的朋友尽量别买那么多，在十天内吃完就可以了。

食材：鸡蛋，肉馅，青红椒，香菜，大葱，生姜，淀粉

调料：食盐，十三香，胡椒粉，料酒，老抽，蚝油，味精，香油

准备食材：1、准备鸡蛋5个，肉馅三两左右放入碗中备用，生姜一小块切成姜末，大葱一段切成葱花，红椒和青椒各半个，切成粒，放入碗中用来配色。