6、把大白菜炒至体积缩小以后再加入适量的开水，加入盐、鸡精、生抽调味，然后把煎好的豆腐下锅，再把红薯粉条平铺在上面，盖上锅盖，中小火炖煮5-10分钟。

7、把红薯粉条炖软、豆腐炖至入味后加入少许白胡椒粉，翻拌均匀后就可以出锅了。

天气转凉，平时大鱼大肉吃腻了，来上这样一锅热热乎乎的炖菜，暖身又暖胃，开胃又解腻，喜欢的朋友你也动手试试吧！

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