3，烧一锅开水，将白萝卜丝放入开水中焯一下，去除萝卜中的那种异味。

*用水焯一下，绝对是去除异味最好的方法了，白萝卜焯水后捞出，冷却后挤出多余的水分，要不水分太多容易不成形。

4，将山药片、萝卜丝、粘米粉和水，全部放入料理机的机桶内。

5，按“启动”键，将食材搅打成细腻的米糊状。

*因为食材*比较多，水比较少，刚开始搅打的时候会很粘稠，所以，搅打一会就用筷子稍微搅拌一下，再继续搅打，慢慢就会变得非常顺滑了*

6，蒸盘底部铺油纸，然后倒入打好的米糊。

*铺油纸的目的是为了防止粘底，有助于脱模。如果油纸不太服帖，可以滴几滴色拉油，油纸遇到油，就会很服帖的粘在蒸盘底部了*