水开后撇去浮沫,转小火,把五花肉煮透。
煮肉的时间,我们来准备一些配菜,准备一些广西特产头菜干,什么是头菜干?其实就是菜干,比如萝卜头菜干,榨菜头菜干,芥菜头菜干等,加盐腌制,然后晒干而成,可以放很久不坏。
把头菜干切成小粒,然后放入水里浸泡一下,浸泡30分钟即可。
第二步:五花肉煮透后,用筷子戳一下,很容易就戳进去了,就说明煮好了,控水捞出
用牙签给猪皮扎小孔,方便入味
扎好后淋一些醋,再加一些粗盐,用手涂抹均匀,腌制10分钟。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-09 14:20:56作者:YD166手机阅读>>
水开后撇去浮沫,转小火,把五花肉煮透。
煮肉的时间,我们来准备一些配菜,准备一些广西特产头菜干,什么是头菜干?其实就是菜干,比如萝卜头菜干,榨菜头菜干,芥菜头菜干等,加盐腌制,然后晒干而成,可以放很久不坏。
把头菜干切成小粒,然后放入水里浸泡一下,浸泡30分钟即可。
第二步:五花肉煮透后,用筷子戳一下,很容易就戳进去了,就说明煮好了,控水捞出
用牙签给猪皮扎小孔,方便入味
扎好后淋一些醋,再加一些粗盐,用手涂抹均匀,腌制10分钟。
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