小贴士:
1、红油黄豆酱好不好吃,配料的量是关键也是难点,大家可以分次放配料,勤用舌尖品尝一下盐和辣椒的适度,可以根据自己口味喜好适当增减。熬豆子的时候建议一定要文火,熬到后面没有汤汁的时候,建议改成小火炒,防止被炒糊掉。
2、另外用红油方法调制,最大的好处就是具有天然的防腐性,放上三年都不会变质。
3、黄豆酱虽好吃,但是由于含油量高和过多的盐,所以也有部分人群是不宜食用的,建议三高人群要忌食。
好了,这款好吃的红油黄豆酱做法就给大家分享完了。看着是不是特别诱人?大家喜欢吗?快来跟着试试吧!
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