不论泡茶还是煮茶,但凡受到热量的影响,粗陶壶内的毛孔容易舒张,贪婪地往里吸附茶香。
即便是一把用了许多年,吸香已经达到饱和的壶,虽说能做到不放茶叶,单独加入清水也能沾上茶香。
但这种“吐香”之举,无疑也会干扰好茶的本真风味。
视泥料不同,不少粗陶煮茶壶在打开壶盖后,能往外发散出一股偏腥的泥巴味。
而与铁壶、铜壶相比,质地紧密的玻璃壶在高温煮茶过程中,不会产生任何金属反应,不会干扰破坏茶香。
喝茶时,煮出来的茶汤,整体风味更加优秀。
《5》
四、玻璃壶耐高温,风格百搭。
玻璃壶有冷水壶、热水壶之分。
选煮茶壶,毫无疑问得选耐高温的。
用起来更安全可靠,能承受持续高温加热考验。
并且,玻璃壶入手成本相对铜壶、铁壶等要更加便宜亲民。
论茶圈普适度,玻璃壶更占优势。
再加上,玻璃壶应用范围很广。
哪怕不煮茶,也可以将它当成大茶壶,直接冲泡使用。
招待用茶时, 泡上一大壶茶,足够每人分到一大杯舒心热茶,再方便不过。
秋冬季节,煮茶正热。
立秋刚过,秋凉已近。
找出煮茶炉,再将玻璃壶洗干净。
仅需少量白茶干茶, 就足够煮出满满一大壶热茶。
从风格搭配看,玻璃壶可与大部分现代茶席布置相搭。
材质透明,玲珑剔透的玻璃壶,不存在专壶专用困扰。
往茶桌上摆一把透明玻璃壶,足以自成风景。
《6》
和其它材质的煮茶壶相比,玻璃壶更占上风。
虽说玻璃壶煮茶,优势明显。
但从实际体验看,玻璃壶该怎么选才好?
从经验看,不建议入手一体式的养生壶。
煮茶壶与煮茶炉分开,更能自由调节煮茶时间。
任由养生壶恒定模式煮茶,容易将茶汤煮得又浓又苦。